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La vitamina K2 es un miembro de la familia de la vitamina K, una clase de nutrientes que intervienen en la coagulación de la sangre y el mantenimiento de la salud ósea. La vitamina K2, que se encuentra naturalmente en el pollo, los quesos, la mantequilla, las yemas de huevo y el natto (un tipo de soja fermentada), también es sintetizada por bacterias. Además, muchas personas toman vitamina K2 en forma de suplemento. La vitamina K2 a veces se denomina menaquinona. Dos formas comunes incluyen MK-4 y MK-7.
Usos
Los defensores afirman que la vitamina K2 puede proteger contra una serie de problemas de salud, incluidas las enfermedades cardíacas y la osteoporosis. Además, se dice que la vitamina K2 protege contra algunas formas de cáncer.
Beneficios de la salud
A continuación, presentamos algunos hallazgos clave del estudio sobre los beneficios para la salud de la vitamina K2:
Enfermedad del corazón
Varios estudios sugieren que una ingesta alta de vitamina K2 puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. En un estudio de 2009 en Nutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares, por ejemplo, los investigadores analizaron la ingesta dietética de vitamina K1 y vitamina K2 a partir de datos de 16.057 mujeres y encontraron que aquellas con la mayor ingesta de vitamina K2 tenían un riesgo significativamente menor de enfermedad coronaria.Según los investigadores, la asociación se debió principalmente a los tipos de vitamina K2 MK-7, MK-8 y MK-9.
Además, una revisión de investigación de 2010 publicada en la revista Maturitas encontró que la vitamina K2 puede ayudar a proteger contra los trastornos cardio-metabólicos (como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico).En su análisis de cinco estudios sobre el consumo de vitamina K y la incidencia de enfermedades cardio-metabólicas, los autores de la revisión también encontraron que la vitamina K1 (el otro tipo de vitamina K) puede no proteger contra tales trastornos.
La salud ósea
Existe alguna evidencia de que el K2 puede preservar la fuerza ósea y reducir el riesgo de osteoporosis a medida que envejece. Para un informe de 2006 en el Archivos de Medicina Interna, los científicos evaluaron la investigación disponible sobre la vitamina K2 y K1 sobre la pérdida ósea y las fracturas. Los resultados sugieren que la suplementación con vitamina K1 y K2 (menaquinona-4 o MK-4) puede reducir la pérdida ósea.Hubo un fuerte efecto de la vitamina K2 en la prevención de fracturas óseas.
En una revisión de investigación más reciente publicada en Seguridad actual de los medicamentos, los investigadores encontraron que la combinación de vitamina K2 con bifosfonato (una clase de medicamentos que previenen la pérdida de masa ósea) puede ser útil para prevenir fracturas en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis y deficiencia de vitamina K.
Cáncer
La investigación preliminar indica que la vitamina K2 puede ayudar en el tratamiento de algunas formas de cáncer. Por ejemplo, en un informe publicado en Revista europea de oncología quirúrgica En 2012, los investigadores encontraron que la vitamina K2 mejoró significativamente la supervivencia a un año en personas con carcinoma hepatocelular.Sin embargo, un estudio publicado en Nutrición Clínica en 2017 encontró que la ingesta de vitamina K no se asoció con la mortalidad por cáncer.
Vitamina K1 frente a vitamina K2
La vitamina K1 (también conocida como filoquinona) es la forma de vitamina K que se encuentra en las plantas. Según los Institutos Nacionales de Salud, la vitamina K1 actúa más rápido, es más fuerte y más eficaz para algunas afecciones que otras formas de vitamina K. Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que la ingesta de vitamina K2 puede ofrecer ciertos beneficios para la salud.
Advertencias
Hable con su médico antes de tomar vitamina K en forma de suplemento por encima de la cantidad recomendada. La vitamina K puede interactuar con los anticoagulantes. Si toma anticoagulantes como warfarina, no debe aumentar su ingesta de vitamina K sin consultar a su médico. La vitamina K puede interactuar con otros medicamentos y suplementos (incluida la coenzima Q10 y la vitamina E).
Tenga en cuenta que el autotratamiento de una afección y evitar o retrasar la atención estándar pueden tener consecuencias graves.
Una palabra de Fitness
Si bien la vitamina K2 puede ayudar con ciertos problemas de salud, el autotratamiento de una afección crónica con vitamina K2 y evitar la atención estándar puede tener graves consecuencias para la salud. Antes de comenzar a usar vitamina K2, hable con su médico para determinar una dosis segura y efectiva.
