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Si le gusta la cerveza de raíz, puede disfrutar del té de sasafrás. Sassafras se utilizó originalmente para dar sabor a la popular gaseosa. Los beneficios del sasafrás se informan ampliamente en Internet. Pero no todas estas ventajas están respaldadas por evidencia científica, incluso si prepara té de sasafrás natural en casa. Y hay importantes advertencias para la salud que debe tener en cuenta si elige beber este té.
¿Qué es el té de Sassafras?
SassafrasSassafras albidum) es un árbol de hoja caduca ornamental relativamente pequeño que es nativo de Missouri pero que se cultiva en el este de Estados Unidos.El árbol tiene flores distintivas de color amarillo verdoso que aparecen en abril o mayo. Pero son las raíces y la corteza de la raíz (o raíz pelada) las que se utilizan con fines medicinales. Las raíces se pueden secar y usar para hacer té y anteriormente se usaban como aromatizante para la cerveza de raíz.
Las personas que aprenden a hacer té de sasafrás en casa pueden usar las hojas o partes de la raíz. Se prepara como se preparan muchos tés de hierbas tradicionales, vertiendo agua caliente sobre las hojas y dejándolas reposar.
También puede comprar concentrado o bolsitas de té de sasafrás preparadas comercialmente. Algunos de estos productos afirmarán que utilizan «sabor a sasafrás» en lugar de sasafrás en la preparación del té. Otros dirán que el sasafrás usado en el té es «libre de safrol». El safrol se encuentra en ciertas partes del árbol de sasafrás y ha causado una gran preocupación entre los investigadores y expertos en salud.
Riesgos y efectos secundarios del té de sasafrás
El aceite volátil —o aceite esencial de rápida evaporación— que se encuentra en las raíces del árbol de sasafrás contiene safrol. El safrol ha sido clasificado como Sustancia generalmente prohibida de adición directa o uso como alimento humano.Las preocupaciones sobre el safrol se volvieron importantes después de estudios realizado en las décadas de 1960 y 1970 mostró que el safrol causaba cáncer en roedores. En ese momento, el sasafrás se usaba para dar sabor a la cerveza de raíz. Desde la década de 1970, la raíz de sasafrás solo se puede usar como aromatizante si se ha eliminado el safrol.
Algunos expertos en salud (más notablemente, el Dr. Andrew Weil) todavía dicen que beber té de sasafrás probablemente sea seguro con moderación. Sin embargo, otras organizaciones de salud recomiendan precaución, indicando más específicamente que su riesgo de cáncer aumenta con la duración de la exposición y la cantidad consumida.
Menos notablemente, el sasafrás también puede causar sofocos o sudoración.
Beneficios para la salud del té de sasafrás
Se informa que los beneficios para la salud del té de sasafrás son numerosos.El té (y el sasafrás, en general) tiene una larga historia de uso medicinal. Según los informes, los nativos americanos creían que el sasafrás era una cura milagrosa y promovió el tónico entre los exploradores europeos que estaban menos impresionados con él.
Los supuestos beneficios del sasafrás incluyen:
- Mejora de la salud del tracto urinario.
- Reducción de los síntomas de la artritis.
- Piel y ojos más claros
- Tratamiento de esguinces
- Reducción de la picazón o hinchazón por picaduras o picaduras de insectos
- Un impulso en la salud inmunológica
- Circulación mejorada
- Reducción de los síntomas de la gota.
- Digestión mejorada
- Fiebre reducida
Aunque probablemente no encontrará médicos (y muchos otros proveedores de salud) que promuevan el uso o los beneficios del té de sasafrás, algunos herbolarios todavía lo usan, creyendo que es seguro consumirlo con moderación.Sin embargo, ninguno de estos beneficios reportados ha sido probado con investigaciones científicas publicadas de alta calidad. La efectividad del sasafrás no se puede confirmar porque las preocupaciones de salud sobre el sasafrás hacen que la investigación en humanos sea poco probable.
Una palabra de Fitness
El hecho de que un producto contenga un ingrediente que pueda causar cáncer en humanos o que se haya demostrado que causa cáncer en roedores, no significa que necesariamente será causar cáncer en usted si decide consumirlo. Pero existen muchas alternativas al té de sasafrás que pueden proporcionar el mismo sabor y sabor que usted disfruta sin el potencial de dañarlo.
Si le gusta el té de hierbas, considere los tés hechos de crisantemo o jazmín. También puede disfrutar de una taza de té de menta. Los diferentes tipos de té brindan diferentes beneficios, muchos de los cuales han sido documentados en estudios científicos. Explore los distintos tipos para encontrar uno que le guste.
