5 Soluciones a los grandes desafíos de comer fuera de casa

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comer fuera de casa

Hay tantas cosas maravillosas en salir a comer: Es rápido, rápido, fácil y sabroso. Pero, si usted está tratando de ser consciente de sus elecciones o de hacer cambios positivos en la nutrición, comer fuera de casa puede ser una barrera para el éxito.

Los estadounidenses comen y beben en promedio alrededor de un tercio del total de sus calorías diarias fuera de casa. Si bien es ideal para comer mayormente comidas caseras, la vida a veces puede interponerse en el camino, y habrá momentos en los que comer fuera de casa es inevitable. Si come fuera de casa con frecuencia, trate de limitarse a una o dos veces por semana o a un nivel que le haga sentir bien en su propia situación, horario y estilo de vida.

Tomar decisiones saludables mientras se come fuera de casa es un desafío. Para ayudar, aquí están las cinco trampas más comunes para comer fuera de casa, además de consejos sobre cómo puede navegar con éxito alrededor de ellas.

comer fuera de casaCONSEJOS CUANDO VAS A COMER FUERA DE CASA

1. APARECES DEMASIADO HAMBRIENTO

Este es un escenario típico: Tienes hambre, y luego decides salir a comer. A veces es comida rápida, y comes en cuestión de minutos. Los restaurantes sentados exacerban la situación haciéndole jugar al juego de la espera: Esperas a que te sienten, luego esperas a que te traigan el menú y luego esperas a que llegue tu comida (¡con una panera mirándote a la cara!). En el momento en que llega su comida, ya ha pasado el punto de hambre razonable, usted está tan hambriento que incluso podría sentirse fuera de control sobre lo que come y cuánto come.

A pesar de que es tentador “ahorrar” calorías en la preparación para salir a comer fuera, por lo general no es una buena idea. El hambre desesperada que sientes puede ser perjudicial para tomar la mejor decisión en el momento.

En lugar de dejarse llevar por el hambre desesperada (también conocida como la zona del hambre), recuerde comer regularmente y comer bocadillos ligeros durante el día antes de salir por la noche. Déjate llevar por el hambre, pero deja que sea el tipo de hambre que sea razonable y esté en control… eso puede significar agarrar un plátano o un puñado de almendras antes de salir a cenar.

2. SE SIRVEN PORCIONES ENORMES

Múltiples estudios bien controlados han demostrado que, cuando se ofrecen porciones más grandes, las personas tienden a consumir más. Por ejemplo, un estudio les dio a los participantes cuatro tamaños diferentes de porciones de macarrones con queso en diferentes días (porciones pequeñas, medianas, grandes y extra grandes).

Encontraron un aumento del 30% en el consumo de calorías cuando a los participantes se les ofreció la porción extra grande en comparación con la porción pequeña. El mensaje para llevar a casa es este: El tamaño de las porciones en los restaurantes son más alimentos de los que necesitamos y, cuando se nos sirven porciones enormes, tendemos a comer en exceso.

comer fuera de casaCombate las porciones grandes probando algunas cosas:

  • Comparta un plato principal con un amigo.
  • Pide el tamaño de un plato “niño”.
  • Opte por un acompañamiento de verduras en lugar de patatas fritas cuando se le dé la opción.
  • Utilice el método de la placa. Visualice cómo se vería esa comida de restaurante en su plato en casa. Trate de comer el equivalente a aproximadamente un cuarto de su plato de proteína, un cuarto de almidón y la mitad de su plato de vegetales.
  • Pida una bolsa para perros y empaque la mitad de la comida antes de empezar a comer.

3. LAS BEBIDAS

A veces, cuando comemos fuera, sentimos la presión de pedir una bebida. Un refresco pequeño de 12 onzas contiene aproximadamente 140 calorías. Los cócteles pueden variar de 100 a 500 calorías por bebida. No tenga miedo de pedir agua, ¡puede ahorrarle calorías y dinero! Si decide tomar un trago, hágalo ocasional e intencionalmente. ¡Disfrútalo como una delicia!

comer fuera de casa4. ESTÁS RODEADO DE DELICIOSAS Y TENTADORAS OPCIONES

Una de las alegrías de salir a comer fuera es saber que estás comiendo una comida deliciosa, ¡y ni siquiera tienes que lavar ningún plato! Todo en el menú puede hacerte salivar. Muchos de nosotros nos quedamos atrapados en la trampa de sentir una sensación de escasez cuando comemos fuera y pensamos: “¿Cuándo volveré a comer esto?” o, “Nunca consigo esta comida, ¡tengo que meterla ahora!”.

En lugar de caer víctima de las tentaciones que te rodean, recuérdate que puedes volver en otro momento, o puedes llevarte a casa las sobras para que no haya necesidad de exagerar en este momento. ¡Se necesita práctica, pero vale la pena!

comer fuera de casa 5. HACER TRAMPA

Debido a que comer fuera de casa es una delicia, a veces podemos caer en la trampa de la mentalidad de “engañar”. Las etiquetas de alimentos “malos” o “no saludables” pueden hacer que usted se sienta culpable por sus elecciones. A menudo, lo que resulta es tirar la toalla por el momento sólo para ser seguido por un profundo sentimiento de culpa y arrepentimiento. Esto se convierte en un ciclo malsano de caerse del tren y volver a comprometerse.

En lugar de eso, disfrute de la comida que tiene ante sí sin sentirse culpable, y sepa que comer saludablemente no es comer perfectamente. Se trata de tomar decisiones saludables la mayor parte del tiempo y permitirse disfrutar de todos los alimentos, ya que la mentalidad de hacer trampas no ayuda a largo plazo, conduce a ciclos poco saludables y a una relación dañada con los alimentos.

Aunque algunos aspectos de comer fuera de casa están en nuestra contra, todavía es posible elegir alimentos saludables. Si puede reducir la frecuencia con la que come fuera de casa, ¡hágalo! Si puedes trabajar en sintonizarte con tu cuerpo, reconociendo y tomando conciencia de las trampas comunes, es más probable que puedas disfrutar de una noche de diversión ocasional libre de culpa o vergüenza.

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