¿Deben los atletas tomar suplementos de vitamina B?

0
52

Las vitaminas y los minerales son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente, pero puede haber un vínculo entre las vitaminas B (tiamina, riboflavina, vitamina B-6, B-12 y ácido fólico) y el rendimiento deportivo en los atletas de alto nivel. Las vitaminas B se denominan «micronutrientes» y se utilizan para convertir proteínas y carbohidratos en energía. También se utilizan para la reparación y producción de células.

Lo que dice la investigación

Resultados del estudio publicados en el Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio destacó el valor de las vitaminas B.

Investigadores de la Universidad Estatal de Oregon encontraron que los atletas que carecen de vitamina B tienen un rendimiento reducido en el ejercicio de alta intensidad y son menos capaces de reparar los músculos dañados o desarrollar masa muscular que sus compañeros que consumen una dieta rica en vitaminas B.

Descubrieron que incluso una pequeña deficiencia de vitamina B puede reducir el rendimiento y la recuperación. Los requerimientos individuales de vitamina B varían y pueden depender del tipo e intensidad del ejercicio, la cantidad de nutrientes perdidos a través del sudor y la orina, y las diferencias individuales en la dieta.

Las mujeres atletas, en particular, pueden ser más propensas a las deficiencias de vitamina B debido a la cantidad reducida de calorías que consumen muchas mujeres atletas. Los atletas masculinos tienden a comer muchas calorías y una gran variedad de alimentos, pero más atletas femeninas tienden a controlar su nutrición más de cerca y, a menudo, no consumen suficientes calorías o suficiente variedad de alimentos para reemplazar todos los nutrientes que necesitan para reconstruir los músculos. y ayuda a la recuperación.

USRDA y atletas

Según los investigadores, la USRDA (la cantidad diaria recomendada de Estados Unidos) para la ingesta de vitamina B puede ser inadecuada para los atletas.

Los que corren mayor riesgo de sufrir deficiencias de vitamina B son los atletas que limitan las calorías o tienen planes de alimentación especializados, consistentes o restringidos.

La evidencia actual respalda la teoría de que los atletas y aquellos que hacen ejercicio con frecuencia o en alta intensidad pueden tener una mayor necesidad de riboflavina y vitamina B-6, en particular, y pueden beneficiarse de la suplementación con un suplemento multivitamínico / mineral. Esto es especialmente importante para quienes tienen dietas de mala calidad o para quienes reducen sus calorías o eliminan grupos enteros de alimentos, como la carne o los lácteos. Sin embargo, la toxicidad de B-6 puede ocurrir en aquellos que exceden sus necesidades de B-6.

Puede obtener muchas vitaminas B de los cereales integrales y enriquecidos, las verduras de color verde oscuro, las nueces y muchos productos animales y lácteos.

La vitamina B6 se encuentra en los frijoles, el pollo, el pescado y algunas verduras y frutas, como las verduras de hoja verde, los plátanos, las papayas, las naranjas y el melón.

La vitamina B12 se encuentra en productos animales como pescado, aves, carne, huevos o lácteos. La levadura nutricional también es una gran fuente de B12. También puede obtener B12 del miso, las algas, los cereales fortificados y la leche de soya o de arroz enriquecida.

A menos que sea un atleta vegetariano, es probable que obtenga una gran cantidad de B12 en su dieta típica.

El folato se encuentra en muchas frutas y verduras, así como en granos integrales, frijoles, cereales y otros granos y productos de granos fortificados.

Aunque puede obtener muchas de estas vitaminas cruciales en su dieta, para los atletas que pasan mucho tiempo e intensidad en ejercicio de alto nivel, se recomienda que hable con su médico o un nutricionista deportivo y se haga una evaluación nutricional para asegúrese de obtener la nutrición que necesita. Antes de incluir suplementos vitamínicos en su dieta, también es importante comprender la calidad y pureza de los suplementos. Nuevamente, hablar con un nutricionista calificado es la mejor manera de aprender más sobre la suplementación.

Debido a que una nutrición adecuada es fundamental para el rendimiento deportivo y los suplementos pueden ser confusos, lo fundamental es saber qué suplementos nutricionales específicos puede necesitar.

Reúnase con un nutricionista deportivo para analizar su dieta y averiguar exactamente qué suplementos serían útiles para su fisiología única y qué suplementos puede omitir.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor, introduzca su comentario
Por favor, introduzca su nombre aquí