La calidad de los alimentos y no las calorías es lo que cuenta

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Nutrientes sobre números

Jon Lovette / Getty Images

Cuando nos enfocamos en alimentos ricos en nutrientes en porciones adecuadas, la necesidad de contar las calorías es realmente insignificante. Has escuchado la famosa cita «nadie engordó por comer demasiada col rizada». y este es el objetivo de la investigación. La col rizada, al igual que otros alimentos de calidad, está llena de nutrientes esenciales pero es más baja en calorías. Comer bien promueve un estilo de vida saludable, nos permite mantener un peso saludable, mejora el rendimiento deportivo, mejora el funcionamiento del cuerpo y reduce nuestro riesgo de enfermedad. La Academia de Nutrición y Dietética llega a la conclusión de que lo que importa es la comida que ponemos en nuestro cuerpo, lo que demuestra que las dietas no funcionan y contar las calorías no es el éxito de nuestra salud y estado físico.

Recomendaciones de platos de comida saludable:

1. Verduras y frutas: Comprende el 50% de la comida. Llene la mitad de su plato con muchos colores, texturas y variedades como espinacas, col rizada, brócoli, pimientos y calabaza, por ejemplo.

2. Granos integrales: Constituye ¼ de su plato. Disfrute de cereales integrales como la quinua, el arroz integral o la cebada. Estos alimentos son ricos en fibra y grandes carbohidratos complejos.

3. Proteína magra: El ¼ restante del plato se reserva para proteínas magras. Disfrute de su pescado, pechuga de pollo, tofu o frijoles favoritos.

4. ¡Por último, beba mucha agua y manténgase activo como parte de un estilo de vida saludable!

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