Si prefiere la facilidad de trabajar con una mezcla, es posible que desee probar las mezclas de relleno sin gluten de Aleia, que vienen en forma simple o salada. Las mezclas contienen harina de arroz blanco, harina de tapioca y harina de papa, además de leche, huevos y levadura. Aleia’s está certificado como libre de gluten por la Celiac Sprue Association, que requiere pruebas por debajo de 5 partes por millón de gluten (el nivel más bajo detectable).
Aún tendrá que hacer un poco de trabajo para unir la mezcla: cada caja contiene una receta que requiere agregar cebollas, zanahorias, apio, mantequilla y caldo de pollo sin gluten. Sin embargo, estas mezclas aún deberían ahorrarle algo de tiempo en la mañana de Acción de Gracias. Puede comprarlos en línea o en tiendas en los estados del noreste.
