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Hay muchos beneficios de una dieta rica en plantas. Comer una amplia variedad de verduras todos los días es importante para una buena salud. Si desea perder grasa, aumente la cantidad de vegetales bajos en calorías en sus comidas y en cantidades más grandes para mantenerlo satisfecho por más tiempo mientras consume menos calorías.
Si su objetivo es perder grasa, aumentar sus comidas con vegetales bajos en calorías y de alto volumen es una excelente manera de mantenerse lleno por más tiempo en un déficit de calorías. En cambio, si el objetivo es lograr que alguien comience a comer vegetales, aquí hay algunos consejos.
Cómo incorporar vegetales sin verlos en tu comida
Echa un vistazo a estas recomendaciones para incluir verduras en tus comidas, de forma escondida y con buen sabor.
Agrégalos a tu avena
Agregar zanahorias o calabacines rallados a su avena es un truco que mejorará su comida, agregará algunas verduras adicionales por la mañana y lo mantendrá lleno durante más tiempo sin sacrificar el sabor. Por la noche, también puedes agregar un poco de canela y nuez moscada.
Sin embargo, si las zanahorias no son lo tuyo, prueba agregar calabacín rallado y proteína en polvo con sabor a chocolate. El chocolate enmascara el sabor del calabacín, que ni siquiera notarás. También puede agregar el calabacín rallado antes de cocinar la avena para suavizar el calabacín.
Agrégalos a tus batidos
La mayoría de las recetas de batidos usan plátanos congelados para obtener esa consistencia espesa y cremosa. Sin embargo, hay personas que son intolerantes al plátano o simplemente no les gusta esta fruta. Un posible sustituto es agregar coliflor o calabacín congelados para espesar el batido. Además, si agrega proteína o cacao en polvo o frambuesas, enmascarará cualquier sabor vegetal.
Conviértelos en ‘masa’
A estas alturas, probablemente hayas oído hablar de «zoodles». Los zoodles son calabacines en espiral, que se mezclan con salsa y carne (o un sustituto de la carne) como una alternativa baja en calorías a la pasta.
Mézclalos con tu salsa de carne/fideos.
Si eres de los que se niegan a sustituir la pasta por calabacín o calabaza, entonces tenemos la alternativa perfecta, permitiéndote obtener lo mejor de ambos mundos. Pruebe una salsa boloñesa de espaguetis con calabacín rallado, zanahorias ralladas, champiñones o incluso brócoli. Añade tanto sabor, volumen y texturas como puedas imaginar. ¿Habías pensado alguna vez en hacer coliflor con salsa carbonara? ¡Atrévete a innovar!
convertirlos en brownies
Los frijoles, las batatas, las remolachas y los calabacines son una excelente base para los brownies… increíble, ¿verdad? El uso de puré de verduras puede permitirle obtener ese delicioso brownie húmedo con esa superficie ligeramente crujiente que a todos nos encanta.
Además, los brownies son una excelente excusa para agregar un poco de proteína extra, como huevos o proteína en polvo, por lo que estás matando dos pájaros de un tiro: muy sabroso.
Estos son algunos ejemplos de cómo puede introducir más vegetales en su dieta sin darse cuenta de que están ahí. En Twitter o Instagram, los nutricionistas suelen compartir otras recetas igualmente sabrosas que te ayudarán a llevar una dieta equilibrada con una variedad de verduras preparadas de mil maneras diferentes y sabrosas. ¿Tienes alguna receta que te gustaría compartir?
Estos son algunos ejemplos de cómo puede introducir más vegetales en su dieta sin darse cuenta de que están ahí. En Twitter o Instagram, los nutricionistas suelen compartir otras recetas igualmente sabrosas que te ayudarán a tener una dieta equilibrada con una variedad de verduras preparadas de mil maneras diferentes. ¿Tienes alguna receta que te gustaría compartir?
