Medición de la grasa corporal con pesaje hidrostático subacuático

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El pesaje hidrostático bajo el agua, o prueba hidrostática, es un método para determinar la composición corporal (la relación entre la grasa corporal y la masa magra). Mide la densidad corporal total de una persona utilizando el principio de desplazamiento de Arquímedes.

El pesaje hidrostático bajo el agua se ha considerado durante mucho tiempo el estándar de oro para la evaluación de la composición corporal. Sin embargo, métodos nuevos y más sofisticados pueden hacer que el pesaje subacuático sea obsoleto en un futuro próximo.

Pesaje hidrostático

El pesaje bajo el agua se basa en el principio de Arquímedes, que establece que la fuerza de flotación sobre un objeto sumergido es igual al peso del fluido que es desplazado por el objeto. Podemos usar este principio para determinar el porcentaje de grasa corporal porque la densidad de la masa grasa y la masa libre de grasa son constantes. El tejido magro, como los huesos y los músculos, es más denso que el agua y el tejido graso es menos denso que el agua.

Debido a que el músculo se hunde y la grasa flota, una persona con más grasa corporal pesará menos bajo el agua y estará más flotante. Alguien con más músculos, mientras tanto, pesará más bajo el agua.

Método

En una evaluación de la composición corporal bajo el agua, primero se pesa a una persona en tierra firme. A continuación, la persona se mete en un gran tanque de agua. Mientras están sentados en una báscula especial, se bajan bajo el agua y se les pide que expulsen todo el aire de sus pulmones y permanezcan inmóviles mientras se mide el peso bajo el agua. Este procedimiento se repite tres veces y se promedia.

Luego se utiliza un cálculo especial para determinar el peso magro y el peso de la grasa y determinar el porcentaje de grasa corporal.En volumen, la grasa pesa menos que el músculo y libra por libra, la grasa y el músculo tienen una masa constante y desplazan una cantidad específica de agua.

Precisión

Este método de análisis de la composición corporal se considera muy preciso y se utiliza para juzgar si otros métodos son precisos. Por lo general, es consistente y, por lo tanto, se puede usar para medir el progreso. Sin embargo, la persona que administra la prueba debe comprender los principios y hacer los cálculos correctamente.

Una fuente de error en la prueba es la necesidad de sacar todo el aire de los pulmones del sujeto cuando se pesa bajo el agua, ya que el aire restante los hará flotar y desechar los resultados. Esta es una de las razones por las que se toman tres pesos bajo el agua.

Dónde obtener una prueba de pesaje hidrostático subacuático

Muchas universidades ofrecen pruebas de peso hidrostático con fines de investigación y varias empresas ofrecen pruebas para el público. Algunos, como Prueba de grasa corporal, proporcione un servicio móvil de pruebas hidrostáticas de composición corporal. La falta de fácil acceso a esta prueba hace que su uso sea menos que ideal, especialmente porque otros métodos de medición están ampliamente disponibles.

Otras formas de análisis de grasa corporal

El pesaje hidrostático se considera preciso, pero se están desarrollando otras tecnologías que pueden reemplazarlo. Uno es el Bod Pod, que utiliza el desplazamiento de aire de la misma manera que el pesaje hidrostático utiliza el desplazamiento de agua. Otra es la absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA), que mide el contenido mineral óseo y calcula la grasa corporal y los músculos.

Los monitores de grasa corporal de impedancia bioeléctrica están ampliamente disponibles para uso doméstico y en clubes de salud. Utilizan una corriente eléctrica de bajo voltaje para evaluar la composición corporal. Sin embargo, estos monitores son menos precisos que el pesaje hidrostático y dependen de varias variables. El uso de calibradores de grasa es otro método fácil y accesible.

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