El café es una excelente manera de comenzar la mañana y la taza caliente calienta tus manos cuando hace frío afuera. Pero, ¿la cafeína en esa taza también podría ayudarlo a perder peso?
Afirmaciones de pérdida de peso con cafeína
Cuando se trata de la conexión entre la cafeína y la pérdida de peso, hay tres afirmaciones comunes:
- Las investigaciones sugieren que consumir cafeína puede impulsar su metabolismo y ayudarlo a quemar grasa. Un estudio, por ejemplo, encontró que en las tres horas posteriores a consumir café, las tasas metabólicas fueron significativamente más altas en los que bebían café que en los que no.
- Otra creencia común es que la cafeína aumenta su nivel de energía. La teoría aquí es que el aumento de energía lo motivará más para hacer ejercicio, lo ayudará a hacer ejercicio durante más tiempo, o ambas cosas. De hecho, el Comité Olímpico Internacional pone un límite a la ingesta de cafeína de los atletas para eliminar cualquier ventaja injusta.
- El café se cita a menudo como un supresor del apetito. Esto sugiere que beber la bebida con cafeína podría llevarlo a comer menos.
Definitivamente es tentador creer que la cafeína es la respuesta a sus problemas de pérdida de peso. Pero hay varias razones por las que consumir cafeína no necesariamente conducirá a perder esos kilos de más. Además, consumir demasiada cafeína puede ser peligrosa.
Los estudios muestran que la ingesta de cafeína puede aumentar su metabolismo, pero los efectos solo duran unas pocas horas y son mucho menos pronunciados en las personas obesas. En otras palabras, las personas que necesitan perder una cantidad significativa de peso tienen muchas menos probabilidades de que la cafeína acelere su metabolismo.
En cuanto al rendimiento del ejercicio, los estudios realmente solo muestran que la cafeína puede ayudar a aumentar la energía para entrenamientos cortos (aproximadamente cinco minutos) y para ejercicios de resistencia realizados por atletas entrenados. No hay mucha evidencia de que la cafeína tenga un efecto positivo en los entrenamientos moderados de duración media.
La afirmación de la supresión del apetito es probablemente solo eso, una afirmación. La mayoría de los estudios sugieren que beber café tiene poco o ningún efecto sobre el apetito de los participantes.Otros estudios sugieren que los hallazgos son ambiguos e inciertos.Probablemente esto se deba a que hay muchas variables que pueden afectar los resultados. Por ejemplo, cuándo se consumió café y cuánto café se consume puede afectar los resultados. Es necesario realizar más investigaciones en esta área.
Incluso si la cafeína ayuda a algunos a perder peso, es probable que los efectos positivos sean superados por las calorías adicionales que las personas tienden a consumir cuando ingieren cafeína en forma de bebidas dulces. El café y el té que están llenos de aditivos, como crema, azúcar y jarabes, pueden ser ricos en calorías, azúcar y grasa. En última instancia, se convierten en opciones poco saludables.
La cafeína también es un diurético, lo que significa que contribuirá a perder algo de peso de agua a corto plazo, pero demasiada puede ser peligrosa a largo plazo. Asegúrate siempre de mantenerte hidratado.
Aquí hay algunos consejos y trucos para el café:
- Si obtiene la cafeína del café, tenga en cuenta qué más está tomando. Muchas bebidas de café están llenas de calorías, grasas y azúcar.
- Cuando esté en movimiento, siga estos consejos. Ordene sus bebidas con leche baja en grasa o sin grasa, omita los azúcares agregados o reduzca su cantidad actual. Si normalmente usa dos azúcares, reduzca a uno y planee reducir gradualmente hasta que no necesite usar ninguno. Para aquellas personas que buscan una alternativa sin calorías, los edulcorantes no nutritivos pueden ser una opción. Tenga en cuenta que tienen un sabor mucho más dulce que el azúcar normal, por lo que no debería necesitar mucho para agregar dulzura.
- Si haces tu taza de café en casa, considere beberlo negro o con solo un chorrito de leche. Si prefiere un toque de dulzura, considere un edulcorante natural sin calorías, como la stevia.
