Comer una variedad de alimentos ricos en ciertos nutrientes puede ayudar a promover la salud general del cerebro. Por ejemplo, podría parecer que la enfermedad de Alzheimer es algo que algunas personas simplemente están destinadas a desarrollar. Pero hay algunos factores de salud cerebral que están absolutamente bajo su control, incluidos los alimentos que elige.
De hecho, comer una variedad de alimentos ricos en ciertos nutrientes puede ayudar a promover la salud del cerebro e incluso reducir las posibilidades de desarrollar problemas neurológicos más adelante en la vida. ¿Quieres saber qué comer para mejorar la salud de tu cerebro?
bayas
Los arándanos y las frambuesas contienen antioxidantes y otros nutrientes que promueven la función de la memoria y el envejecimiento cerebral saludable. Ricas en fibra, vitaminas y minerales, las bayas apoyan un microbioma saludable y pueden ayudar a reducir la inflamación. ¿Por qué no le agregas fruta fresca a tu desayuno?
Aceite de oliva
El consumo de aceite de oliva extra virgen está asociado con un menor riesgo de Alzheimer porque los compuestos de este ingrediente pueden ayudar en la autofagia, el proceso natural de limpieza de células del cerebro. Una manera fácil de obtener estos beneficios es agregar aceite de oliva virgen extra a los aderezos caseros para ensaladas o rociarlos sobre una ensalada verde.
Verduras
Con sus altos niveles de folato, las verduras de hojas verdes como la espinaca y la acelga son otra gran adición a una comida. Las personas que no obtienen suficiente folato, una forma de vitamina B9, pueden tener más probabilidades de desarrollar afecciones neurológicas y de salud mental, como demencia y depresión.
Omega 3
También vale la pena buscar alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, que según algunas investigaciones pueden ayudar a apoyar la función de las células cerebrales y reducir el riesgo de Alzheimer. El pescado, así como ciertos frutos secos y semillas, pueden ser excelentes fuentes de omega-3. Los pescados grasos como el salmón salvaje y las anchoas, así como varios frutos secos y semillas, proporcionan estos nutrientes esenciales.
especias
Varias especias como la cúrcuma, la pimienta negra, la canela, el azafrán, el romero y el jengibre agregan color y sabor a nuestra comida, mientras que cada una tiene propiedades saludables para el cerebro e incluso para mejorar el estado de ánimo.
De hecho, la nutrición es uno de los principales factores que contribuyen a la niebla mental. En lugar de depender de alimentos con alto contenido de azúcar refinada o carbohidratos para obtener energía, recomienda elegir opciones con alto contenido de fibra, como verduras de hoja verde, bayas, legumbres y lentejas, que lo dejarán lleno y su intestino más feliz.
El objetivo aquí es equilibrar su microbioma intestinal, el ecosistema natural de bacterias y otros microbios en su intestino que pueden ayudar a la digestión. Si este equilibrio se altera (por hábitos alimenticios a largo plazo, enfermedades u otros factores, por ejemplo), puede tener efectos más allá del tracto gastrointestinal e incluso puede afectar la forma en que piensa y siente. A su vez, elegir alimentos ricos en fibra que promuevan bacterias «buenas» en el intestino puede aliviar los síntomas de la niebla cerebral.
Si bien elegir alimentos más saludables puede ser una forma importante de proteger su salud neurológica y mental, es mejor pensar en la nutrición como una de las muchas estrategias de estilo de vida para promover la función cerebral. El ejercicio regular (idealmente tres horas de actividad rigurosa a la semana), un sueño de calidad y estar al tanto de las visitas regulares al médico y las condiciones de salud crónicas también pueden ayudar.
