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Verá consejos de casi todas las fuentes de que debe asegurarse de beber suficiente agua cuando intente perder peso. Sustituir el agua corriente por bebidas que contienen azúcar es una forma de reducir las calorías. Algunos estudios dicen que el agua, especialmente el agua fría, tiene efectos adicionales en la pérdida de peso al reducir las calorías que consume y ayudarlo a quemar grasa.
Agua fría y calorías quemadas
Una teoría es que su cuerpo debe quemar calorías para que el agua fría o el agua a temperatura ambiente alcance la temperatura corporal. Este proceso de creación de calor se llama termogénesis.
Un pequeño estudio de 2003 afirmó que beber agua puede ayudarlo a quemar algunas calorías más cada día.Los autores del estudio calcularon que las personas queman 50 calorías por 1,5 litros de agua. Esto sería aproximadamente 17 calorías por botella de agua (0,5 litros), el equivalente a 4 caramelos M&M. Los autores estimaron que un tercio de las calorías quemadas después de beber se deben a la termogénesis (de 5 a 6 calorías por botella de agua).
Un estudio de seguimiento cuestionó el impacto de la termogénesis.Los investigadores no encontraron diferencias en las calorías quemadas en reposo frente a las calorías quemadas después de beber agua a temperatura ambiente. Los participantes quemaron más calorías después de beber agua fría (37 grados F), alrededor de 15 calorías por botella de agua, que fue mucho más baja de lo esperado por la diferencia de temperatura.
Ambos estudios sugirieron que la temperatura solo influye parcialmente en la cantidad de calorías quemadas después de beber agua. La mayor parte del gasto de energía parece provenir del cuerpo que trabaja para equilibrar los niveles de líquidos, sal y sacarosa después de la afluencia de agua adicional.
En igualdad de condiciones, si prefiere el agua fría, enfríela. Pocas personas encuentran agradable el agua a temperatura ambiente y es posible que usted beba menos. Las pautas más recientes del American College of Sports Medicine sobre hidratación recomiendan que los atletas y las personas que hacen ejercicio beban agua fría, ya que querrán beber más.
Cuánta agua necesita cada día
Cuánta agua debe beber cada día, independientemente de la dieta, es una pregunta común. Además del agua que se obtiene en los alimentos, las referencias médicas dicen que las mujeres deben beber entre 11 y 12 tazas de bebidas al día (2,7 litros) y los hombres deben beber entre 15 y 16 tazas (3,7 litros) de bebidas.Con ejercicio, debe reponer el agua que pierde a través del sudor.
¿Por qué debería beber más agua al hacer dieta?
Muchos planes de dieta le aconsejan beber más agua cuando quiera perder peso. Beber más agua no simplemente «elimina la grasa», como a veces se afirma, sino que existen razones relacionadas con la pérdida de peso para beber agua.
- Beber un gran vaso de agua cada vez que sienta hambre y antes de una comida o un refrigerio llena el estómago brevemente y lo hace sentir más lleno y tal vez deje de comer antes. Algunas veces, la investigación ha encontrado que beber agua reduce las calorías que las personas ingieren durante una comida, pero los resultados dependen del contexto.
- La descomposición de la grasa corporal y los músculos durante la pérdida de peso produce desechos que deben eliminarse a través de los riñones. Beber suficiente agua es importante para mantener el funcionamiento de los riñones para eliminar estos desechos.
- Las dietas populares ricas en proteínas producen más productos de desecho de la digestión además de descomponer la grasa almacenada. La función renal es aún más importante cuando se lleva una dieta rica en proteínas.
- Si bebe agua corriente, es menos probable que beba algo con calorías. Lo que bebe suele ser una gran fuente de calorías. La clave es reemplazar esas calorías con alimentos ricos en nutrientes.
Peligros de beber demasiada agua
No empiece a beber un galón extra de agua al día. Eso puede matarlo, especialmente si está ayunando o comiendo muy poco. El agua que ingiera debe estar en equilibrio con la sal corporal: electrolitos. El cuerpo necesita mantener el equilibrio de sal o correr el riesgo de hiponatremia, que puede provocar un ataque cardíaco e incluso la muerte.
Beber demasiada agua ha provocado la muerte de deportistas sanos. Beber bebidas deportivas durante el ejercicio de resistencia sirve para reponer la sal perdida en el sudor. Las personas que hacen dieta no deben sumergirse en beber galones de agua al día con la esperanza de quemar algunas calorías más. Beber unos vasos más está bien, pero un galón es demasiado.
Beber y hacer ejercicio
El ejercicio, como caminar, aumenta la frecuencia cardíaca y respiratoria, y pierde agua corporal a través del aumento de la respiración y el sudor. Según la Academia Estadounidense de Médicos de Familia, debe beber un vaso de agua 30 minutos antes de un entrenamiento y luego beber aproximadamente una taza de agua cada 20 minutos durante el ejercicio. Cuando termine de hacer ejercicio, beba un vaso de agua dentro de los 30 minutos.
El ejercicio de resistencia intenso puede requerir un enfoque diferente. Para prevenir la hiponatremia, las pautas para el maratón y el medio maratón a menudo dicen «beber cuando tenga sed» en lugar de empujar agua. Asegúrese de tener acceso a suficiente agua durante el ejercicio para poder beber cuando sienta sed.
