Errores en la dieta

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Errores en la dieta

Errores en la dieta. A veces me frustro cuando la gente se enfada por la palabra «dieta». Como he dicho muchas veces antes, si comes tienes una dieta. Es así de simple.

Pero entiendo que cuando la gente piensa en dietas se imagina restricciones, hambre y falta de resultados. En ese escenario la palabra dieta apesta, tanto como leer 800 artículos sobre «consejos para perder peso», «cómo perder peso» o «la mejor manera de perder peso».

Y sin embargo, todavía necesitas comer y encontrar una manera que te deje sintiéndote bien, satisfecho, con energía y saludable. En lugar de sugerir otra dieta de moda, le pedí a Sohee Lee, autor de Reverse Dieting, que abordara los errores de la dieta que dan mala reputación a los planes de nutrición en primer lugar. Evite estos errores comunes, y lo más probable es que no tenga más problemas con la palabra con «D» o con su progreso en la pérdida de grasa. -AB

El objetivo es seguir perdiendo grasa mientras se hace este viaje lo más fácil posible

Por qué no puedes perder Peso: Dónde comienza todo

La verdad es que las dietas son fáciles, relativamente hablando, de todos modos. En algún momento, si te mueres de hambre lo suficiente y te ejercitas en el suelo, perderás peso . Eso es obvio. El problema es mantener ese peso. Y no odiar el proceso. Y hacerlo de una manera saludable.

Porque si no lo notaste, la sugerencia de hambre y ejercicio brutal es tan placentera como suena. Por eso, esta estadística no debería sorprenderle en absoluto: cuando se trata de transformaciones corporales rápidas, hasta dos tercios del peso perdido se recupera en el primer año, y esencialmente todo el peso recuperado en cinco años.

El enfoque típico de las dietas es totalmente erróneo. No son las dietas, per se, sino cómo se siguen. Y lo que se cree actualmente. No sólo malinterpretamos el peso saludable (no miremos más allá del IMC para entender una métrica que está mal tan a menudo como lo está con las personas activas), sino que no entendemos el proceso saludable de pérdida de peso.

En tu mentalidad de «ponte en forma en la temporada de playa ahora» pasas completamente por alto el hecho de que las medidas drásticas normalmente no dan resultados sostenibles. Sin embargo, a menudo pensará que simplemente «se ocupará de ello más tarde» o mejor aún, se convencerá a sí mismo de que es la única excepción a esta tendencia.

Es hora de enfrentar la realidad. Porque simplemente no funciona así. A continuación se presentan los mitos más comunes sobre la dieta que pueden ayudarlo a bajar de peso, pero que en última instancia son la razón por la que los recupera todos.

Errores en la dietaErrores en la dieta #1: Cuanto más difícil es mejor funciona

Si un día te despertaste y decidiste que querías perder el instinto, ¿qué harías? Usted podría comenzar por tirar cada uno de los alimentos remotamente deliciosos que tiene en su cocina. Su carrito de supermercado de repente se transforma de almuerzos congelados, papas fritas y dulces a pollo, claras de huevo y espárragos – no importa el hecho de que usted desprecia los espárragos, pero claramente usted está en una misión aquí.

Usted se siente fuerte durante los primeros días mientras cabalga en la ola de su oleada de motivación. Eres invencible, te dices a ti mismo. Pero luego el hambre. Y luego los antojos. Te golpearon como a un camión de 10 toneladas.

Y te sientas ahí y te sonríes a ti mismo porque piensas que la lucha debe significar que tu grasa se está derritiendo mientras te retuerces de dolor. Después de todo, esto es lo que se necesita para ser delgado, ¿verdad? ¿No es esto lo que significa ser duro?

La verdad: Muchas personas asumen que las dietas deben necesariamente sentirse duras para tener éxito, pero ese no es el caso en absoluto. El objetivo es seguir perdiendo grasa mientras se hace este viaje lo más fácil posible . Esto significa comer tanta comida como pueda (tanto calórica como varietalmente) y hacer tan poco ejercicio en el gimnasio como sea posible sin perder de vista el progreso.

No dejes de lado tus golosinas favoritas por el resto de tu vida porque te garantizo que volverán más tarde para morderte. Y no se va a sentir bien.

No reduzca sus calorías a la mitad porque va a llegar un momento en que su progreso se va a estancarse. Entonces se verá forzado a reducir aún más sus calorías, y realmente no va a tener mucho margen de maniobra.

Entiendo que esto suena al revés. Esto probablemente va en contra de todo lo que te han dicho. Existimos en una sociedad increíblemente blanca y negra en la que o nos volvemos locos o no hacemos absolutamente nada. Vivimos vidas sedentarias durante muchos años sin pensar en los alimentos que comemos, y luego abruptamente intentamos pasar de cero a sesenta de la noche a la mañana – y de alguna manera nos sorprendemos cuando finalmente nos estrellamos y nos quemamos.

Este enfoque, obviamente, no ha estado funcionando para nosotros – sólo eche un vistazo a la tasa de obesidad de la nación. Usted tiene que preguntarse: si la mentalidad de todo o nada realmente fuera tan exitosa, entonces no estaríamos luchando tanto en nuestros esfuerzos de pérdida de grasa, ¿verdad?

Errores en la dietaErrores en la dieta #2: Cuanto más rápido, mejor

En la misma línea, parece que esperamos resultados rápidos e inmediatos. Supongo que de alguna manera, no podemos evitarlo; este es el mundo en el que vivimos hoy en día. Todo es rápido -algunos incluso se resisten a que la comida rápida ya no sea lo suficientemente rápida- y la entrega de un día para otro se ha convertido en la norma (¡hola, Amazon Prime!).

Si queremos algo, está a un clic de distancia y es todo tuyo. Así que, por supuesto, tendría sentido, entonces, que tengamos las mismas expectativas cuando se trata de la pérdida de grasa. Para muchos de ustedes, ningún progreso se sentirá lo suficientemente rápido.

¿Bajar dos libras en una semana? Bah, obviamente algo no está funcionando.

¿Cinco libras? Así está mejor, pero aún así, ya deberías haber bajado más.

¿Ocho? No está mal, pero otra vez, ¿por qué no diez?

La verdad: Lamento mucho que los medios de comunicación tradicionales hayan sesgado completamente sus expectativas de pérdida de grasa. Le prometo que los métodos que los individuos en las demostraciones de la pérdida del peso utilizan para alcanzar esos resultados rápidos no son nada menos que horripilantes.

Con la excepción de cualquier complicación de salud, la mayoría de las personas pueden esperar una caída de 1 a 2 libras por semana. Las personas más delgadas deben esperar una tasa más lenta de 0.5 a 1 libra por semana ya que tienen menos grasa que perder, mientras que los individuos clínicamente obesos pueden estar de acuerdo en bajar de peso a una tasa ligeramente más rápida. Esto es más o menos la norma. Cualquier cosa más rápida que eso típicamente es indicativa de una pérdida de masa muscular también, que no es lo que queremos.

No sólo eso, sino que la pérdida rápida de peso es típicamente indicativa de medidas extremas. Y cuanto más extremos sean los métodos empleados, mayores serán las posibilidades de que el peso vuelva a acumularse.

Todavía tiene la palabra dieta, pero es todo lo que siempre has querido de un plan de alimentación.

Errores en la dieta #3: Colocando su fe en los súper alimentos dietéticos

Escuché que hay una nueva súper comida en el mercado y está volando de los estantes. Esto se supone que es la próxima gran cosa – el milagro que puede quemar su grasa sin esfuerzo, negar todas las calorías que ha consumido, y entregarle resultados sin una onza de esfuerzo de su parte. Todo lo que tienes que hacer es entregar tu dinero y lograrás el cuerpo de tus sueños.

Según el producto, usted no tiene que cambiar nada en su estilo de vida actual. Todo lo que tienes que hacer es espolvorear este polvo en tu café de la mañana y estarás listo para irte. Sin alboroto, sin desorden. Demasiado fácil.

La verdad: Hay. no. súper comida.

No hay ninguna poción mágica.

Si ese fuera el caso, ya estaríamos todos destrozados, ¿no crees? Odio tener que decírtelo, pero vas a tener que comprometerte a cambiar tus conductas alimenticias y de ejercicio si quieres ver los resultados que estás buscando. Ninguna cantidad de deseos y esperanzas va a funcionar para ti a menos que te levantes del sofá y tomes acción.

¿Esa dieta constante de comida chatarra de la que has estado subsistiendo durante los últimos años? Eso necesita ser reemplazado. Y no, la caminata de 20 yardas desde el estacionamiento hasta su edificio de oficinas no cuenta como su entrenamiento del día. ¿Quieres dejar caer algo de grasa? Coma más proteínas y especialmente más alimentos mínimamente procesados. Métase en sus verduras diarias. Tal vez dejar de beber todo ese refresco. ¿Quieres subir un peldaño más? Empiece a ir al gimnasio para las sesiones de entrenamiento con pesas. Aprende los movimientos de los compuestos pesados y golpéalos con fuerza. Esfuércese por fortalecerse progresivamente y trate sus entrenamientos como un verdadero compromiso.

Escucha, perder grasa es un proceso bastante simple cuando te pones manos a la obra. Pero tienes que estar dispuesto a ponerte a trabajar. No te quejes de los resultados que no obtuviste con el trabajo que no hiciste. Y no espere que todos los súper alimentos del mundo sean todo lo que necesita para cambiar su apariencia.

Recuerde, comer sano no es lo mismo que comer para perder grasa . Usted puede excederse en cualquier cosa, especialmente en los alimentos que están cargados de calorías. (Incluso si son calorías «nutritivas».)

Errores en la dietaErrores en la dieta #4: Todo lo que estás haciendo es sólo temporal

Bien, así que has estado a dieta durante tres meses y has bajado pulgadas por todos lados. Usted tiene un nuevo guardarropa para acomodar a su nuevo y más delgado yo y se siente en la cima del mundo.

Usted ha hecho algunos cambios bastante drásticos en su estilo de vida dentro de ese marco de tiempo. Dejó de comer fuera todos los días de la semana y ahora cocina la mayoría de sus comidas. Ya no ahogas todo en mantequilla, y has duplicado tu ingesta de proteínas.

En el gimnasio, ahora eres un cliente habitual. Lo que comenzó como dos sesiones de entrenamiento de fuerza de cuerpo completo se ha convertido en una división de seis días de partes del cuerpo, más seis días de ejercicios cardiovasculares de estado estable. ¿Frappuccino? No, gracias. Tienes tu batido de proteínas a mano.

Finalmente logras tu objetivo – estás contento con lo que ves en el espejo y te mantienes firme en el porcentaje de grasa corporal más bajo que puedas recordar – así que ahora es el momento de relajarte de verdad. Levantas los pies y tiras el suero de leche a la basura. Tu cancelas tu membresía al gimnasio y luego haces un beeline para Panda Express porque te lo mereces totalmente. Ahora que estás delgado, por fin puedes volver a la forma en que vivías antes.

La verdad: Si quieres mantener los resultados por los que has trabajado tan duro, absolutamente no puedes volver a tu estilo de vida anterior.

Esta es la realidad que puede ser difícil de aceptar: los cambios en el estilo de vida que usted hace tienen que ser permanentes. Pero permanente no significa brutal, horrible e insoportable.

Es por eso que los pasos que das para llegar al cuerpo que quieres deben ser pasos que puedes seguir para mantener el cuerpo que quieres .

Esta es la razón por la que es importante comprometerse a hacer cambios de comportamiento pequeños y del tamaño de un bocado a la vez. Usted quiere ser capaz de mantener ese nuevo hábito a largo plazo, y para ello, debe sentirse factible. ¿Suicidarte en el gimnasio tres horas al día? Eso no es posible, y llevará al agotamiento bastante rápido. ¿Cortando tus comidas favoritas para siempre? Tampoco es sostenible.

En cada paso del camino, deberías preguntarte a ti mismo: ¿Puedo verme a mí mismo manteniendo esto hasta dentro de un año? Si la respuesta es sí, entonces estás en el camino correcto. Si no, tal vez debería reevaluar lo que está haciendo.

Sin embargo, tal vez se sienta perdido porque está contento con su aspecto, pero está bastante cansado de tener un déficit calórico durante tanto tiempo.

Tal vez estás considerando tomar un descanso de la dieta para que puedas concentrarte en desarrollar algo de músculo y comer más alimentos. Tal vez estás cansado de trabajar tan duro para dejar caer esa llanta de repuesto, sólo para que la balanza se dispare una y otra vez tan pronto como tu dieta termine.

Si este es el caso, entonces les invito a que consideren cambiar de marcha para invertir la dieta por el momento. Al aumentar lentamente su ingesta de alimentos en cantidades controladas, no sólo minimizará el aumento de grasa con el excedente calórico, sino que también desarrollará algo de músculo y hará que su metabolismo vuelva a la normalidad.

Reemplazará la fatiga de la dieta por una alta energía. Sus porciones más pequeñas serán cambiadas por por porciones generosas. Cambiarás tus sesiones de gimnasia por relaciones públicas después de las relaciones públicas.

Su peso ya no tiene que fluctuar de un extremo al otro. Eso es cosa del pasado – porque ahora tienes los errores y tienes la solución definitiva para arreglar tu manera de hacer el yoyó.

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